Muitos tentam e desistem

E a tradição continua firme e forte. Vejo isso acontecer onde existe mais competição. Onde o mercado é monopolizado ou oligopolizado em geral ninguém se atreve a entrar porque não existe espaço: os custos em geral são proibitivos em face a expectativa do lucro que poderá ser obtido. Onde o mercado é competitivo e dinâmico é que o bicho pega. E o mercado é competitivo em comida fora de casa em uma região metropolitana do tamanho de São Paulo. Idem para moradia e para veículos e transporte em geral.